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Bruxelles à s'en lécher les babines

Ce savoureux parcours vous invite à (re)découvrir un patrimoine bien alléchant : du chou de Bruxelles aux caricoles en passant par les choesels, le pain à la grecque et les pralines. Sans oublier nos bières typiques comme la gueuze et le faro. Notre guide vous en racontera l’histoire, rappellera leurs liens avec notre folklore, assaisonnant ses commentaires d’anecdotes savoureuses et de plusieurs dégustations.

Une pause dans un estaminet à l'ambiance chaleureuse vous donnera l’occasion de goûter une bière du terroir bruxellois accompagnée de charcuteries locales.

 

Brussel om je vingers bij af te likken

Culinair staat België bekend voor friet, wafels, chocolade en bier maar er is nog veel meer.

Brusselaars houden ook van bloempanch, choesels, stoemp, ettekeis en pottekeis. Hun zoete kant gaat voor “pain à la greque”, speculoos, smoutebollen en manons. Een rijk en smakelijk erfgoed dat u gaat ontdekken dankzij de uitleg van de gids overgoten met sappige anekdotes en natuurlijk door zelf te proeven !  

Lip-smacking Brussels

When it comes to Belgian food, you already know the classics: chips, waffles, beers and chocolate. But Brussels natives also eat "choesels", "bloempanch", "stoemp" and the "plattekeis". And have you tried its sweet delicacies, like "speculoos", "pain à la grecque", "smoutebollen" and "manons"? They really are a treat! During this mouthwatering tour through the historical city centre you will hear about and get the chance to taste famous and less well-known specialties. The tour also includes a break in a typical café to try a local beer.

Brüssel zum Schlemmen

Zutaten : Rosenkohl und Chicoree, “Stoemp” (Muskartoffeln mit Gemüse), Muscheln und Schnecken, “Choesels” und Weißwurst, Quark mit “Ramonache”, Lambic- und Gueuze-Bier, Schokolade und Pralinen, Spekulatius und Griechisches Brot, Waffeln und Schmalzkuchen, u.v.A. 

Zubereitung : Die Zutaten in etwas Geschichte anbraten, dazu eine Prise Tradition und einen Hauch Folklore, im Zuge der Zeit schmoren und mit einigen saftigen Anekdoten abschmecken. 

Lassen Sie sich Brüssel schmecken !

 

À pied
Départ: devant la fontaine du Petit Sablon
Arrivée: Galeries royales Saint-Hubert
2h30
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