Brüssel zum Schlemmen 
Rezept für 20 bis 25 Personen.
Kochzeit 2 1⁄2 Stunden.
Günstig.
Schwierigkeit : ein Vergnügen !
Zutaten : Rosenkohl und Chicoree, “Stoemp” (Muskartoffeln mit Gemüse), Muscheln und Schnecken, “Choesels” und Weißwurst, Quark mit “Ramonache”, Lambic- und Gueuze-Bier, Schokolade und Pralinen, Spekulatius und Griechisches Brot, Waffeln und Schmalzkuchen, u.v.A.
Zubereitung : Die Zutaten in etwas Geschichte anbraten, dazu eine Prise Tradition und einen Hauch Folklore, im Zuge der Zeit schmoren und mit einigen saftigen Anekdoten abschmecken.
Lassen Sie sich Brüssel schmecken !
Zu Fuss
Abfahrt: In front of the Minerva fountain, on the Grand Sablon
Ankunft: Galeries Saint Hubert
2:30
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Ein Getränk und Kostproben
Dimanche 7/09/2025 — 10:30 — Français
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